粋な接客と粋な酒
越後の自然が育んだ美味しいお米と清らかな清水が生み出す酒は正に天下逸品の味。希少な銘柄から人気酒蔵のものまで幅広く取り揃えております。日本酒の他、世界各国のワインもソムリエである店主の目と舌で選び抜いたものお勧めしております。小さな街の酒屋ではありますが、セラー完備で手徹底した品質管理を行いお客様のご希望に合った良酒をお探しします。
店主おすすめの銘柄
弥彦産山田錦を100％使用。お米本来の芳醇な旨味と香りを兼ね備えた深く落ち着いた味わい。
日本名水百選に選ばれた「杜々の森」の湧水を仕込み水に使って仕込まれたこのお酒は、クリアですっきりとした喉越しと飲み飽きしない味わいが特長です。
１７１７年の創業以来、約３００年絶える事 なく｢米本来の旨味を引き出す味わい」を 目指した酒造りを行っています。
新着情報
- 2021.1.13お知らせホームページを開設しました！